Gutes Essen ist auf Tour die halbe Miete. Diese drei Klassiker halten zwei Tage ohne Kühlung und überstehen jeden Rucksack.
1. Nuss-Dattel-Riegel
200 g Datteln, 150 g Nüsse und 50 g Haferflocken im Mixer zerkleinern, mit einer Prise Salz in eine Form drücken, über Nacht kühlen und in Riegel schneiden.
2. Bergkäse-Wraps
Weizentortillas mit Frischkäse, Bergkäse, getrockneten Tomaten und Rucola belegen, fest einrollen und in Bienenwachstücher wickeln.
3. Couscous-Salat im Glas
Couscous mit heißer Brühe übergießen, mit Gurke, Paprika, Kichererbsen und Zitrone mischen. Hält im Schraubglas den ganzen Tag.
Und natürlich: Auf der Hütte gönnen wir uns trotzdem jedes Mal einen Kaiserschmarrn.
